「栄養」の記事一覧

糖質制限と低血糖症の恐ろしさ。ダイエットだけじゃない、健康のカギ

白米や麺類、パンなどの主食を抜く炭水化物ダイエット=糖質制限ダイエットを継続して行った場合、脳にエネルギーが送られなくなることで、やる気や集中力がなくなったり、体がだるくなって、元気がなくなるなどの症状が生じたり、また低・・・

安全な卵の選び方。安いには理由がある日本の養鶏の実態・裏側

値段も手頃で、スーパーやコンビニなど多くのお店で売られている卵は買いやすくて助かりますよね。 その上、栄養の宝庫と言われる卵ですので、特に育ち盛りの子供、食が細くなったお年寄りの方、働き盛りの男性、妊娠中の方、病気で弱っ・・・

卵の優れた栄養と効率的な食べ方

スーパーやコンビニ等、数多くのお店で売られ、値段も手頃な卵は入手しやすい最も身近な食品です。 そして、卵はたった1個で1日に必要な栄養が賄える程、栄養価に優れていると言われています。 そこで今回はそんな卵の栄養とその栄養・・・

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