「その他」の記事一覧

今さら聞けないTPP。ISD条項の恐ろしさ

TPPとは環太平洋戦略的経済連携協定のことで、戦略的な経済パートナーシップなどと言われたりします。 要は「加盟各国で経済を解放し、お互いの経済の中に入っていきましょう」という話。 TPPはそのためのルールということなりま・・・

放射能除去と防御ができる食事まとめ。内部被ばくの対策

第二次大戦から、人類は放射能汚染に悩まされてきました。 戦術核は言うに及ばず、原爆実験による高放射能汚染の悪影響は爆心地を中心に現在でも大きな問題になっています。 原発事故もあり、放射能汚染リスクは常にある状態です。 し・・・

養殖魚について。資源保護の観点と過密飼育や餌の問題

クロマグロやウナギなど、日本人が大好きな魚が最近軒並み「絶滅の危機」にさらされています。 クロマグロは2014年にIUCNのレッドリスト入りが提案され、ニホンウナギは2013年に環境庁のレッドリストにて絶滅危惧ⅠB類に、・・・

安全性高いは嘘!ブラジル産の鶏肉は危険です。味も最悪♪

ブラジル産の鶏肉というと何といっても安い!この一言に尽きます。 ここ数年、近所のスーパーにもたくさん並ぶようになりました。レジに並ぶと前の人の買い物カゴをついついチェックしてしまう私。その中でもブラジル産の鶏肉はよく目に・・・

【雑感】肉食女子はアメリカ産牛肉大量消費の布石?

肉食は健康的、太らない!「肉ブーム到来」のような感じでメディアではこぞって報道する。 悪者扱いされていた側面をもつ肉食が今では手のひらを返したかのような逆転劇に驚く。それもそのはず近い将来、アメリカからTPPにより関税が・・・

脱脂粉乳(スキムミルク)は安全?乳牛はGMO・薬漬け?

脱脂粉乳とは牛乳から脂肪分を抜き、水分を飛ばした粉状のもの。別名スキムミルクとも言います。 お菓子、パン、乳製品をはじめ多くの加工食品に使われています。 脱脂粉乳といえば「マズイ」、「クサイ」。こんな印象をもっているのは・・・

キャリーオーバーとは★表示免除される添加物

キャリーオーバーとは加工食品を製造する上で、原料自体に使われている添加物がそのまま加工食品に残ることいいます。 その場合、加工食品への表示義務がなくなります。ただし、人によってアレルギーを起こす可能性が高い食品については・・・

環境ホルモン「ビスフェノールA」が缶詰・カップ麺から溶け出す

ビスフェノールAとは、プラスチックの原料であるポリカーボネート樹脂やエポキシ樹脂などプラスチックの原料となる物質です。 これらはプラスチック製の食器、ペットボトル、カップラーメンの容器、缶詰(内側に塗られるさび止め剤)な・・・

ココイチの冷凍ビーフカツ問題にみる加工食品の危うさ

先日、ココイチで廃棄処分を行ったはずの冷凍ビーフカツやチキンカツなどが複数の業者を経てスーパーなどで販売されていました。 ことの経緯は、大手カレーチェーン店のココイチが、同社の商品製造ラインに問題があり異物が混入した可能・・・

ミネラルウォーターからも検出される「硝酸態窒素」とは

硝酸態窒素とは、硝酸イオン及び硝酸塩に含まれる酸化窒素のことで発がん性を指摘されている物質です。 元々窒素は自然界に存在し、生物のタンパク質の構成成分の一つでもあり、空気中・土の中・水の中にも存在します。また植物(野菜)・・・

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