「人工甘味料」の記事一覧

アドバンテームとは

アドバンテームとは、味の素社が開発した新しい甘味料で砂糖の2万倍~4万倍の甘さを持つのだとか…これだけで私は恐ろしいと感じてしまいます… アスパルテームの危険性が世界中で叩かれ続けている中、アドバンテームはアスパルテーム・・・

マルチトールについて。麦芽糖(マルトース)から生成

マルチトールとは、糖アルコールの一つで麦芽糖(マルトース)に水素添加を行い化学反応をさせて作られ、別名「還元麦芽糖」とも呼ばれています。 カロリーは砂糖の半分で虫歯になりにくいと言われ、ガムやダイエットに関連した食べ物・・・・

エリスリトールは遺伝子組換え?糖質0で血糖値上昇なし?

エリスリトールは、糖アルコールの一つで、糖質0・カロリー0でありながら砂糖の70%の甘みを持つ甘味料です。 太らない、血糖値を上げないとして、糖尿病患者やダイエットをしている人、糖質制限をしている人には救世主といった存在・・・

キシリトールの効果と問題♪ガムで虫歯が治る?副作用は?

xylitol

キシリトールは、糖アルコールの一種で1997年に食品添加物として厚生労働省に認可された人工甘味料です。 フルーツや野菜、木など自然界に広く存在し、人間の肝臓でも1日15gほど作られています。 キシリトールと言えば、ほとん・・・

トレハロースとは?効果・効能、カロリーは?危険性は?

トレハロースは、動植物の細胞内にも存在する天然の糖質で、食品添加物として様々な食品に使用されています。 トレハロースはその用途の広さ・性能のすばらしさから夢の糖質と呼ばれ、多くの食品加工会社から重宝されています。 &nb・・・

果糖ぶどう糖液糖(異性化糖)が危険な理由

hfcs

果糖ぶどう糖液糖、異性化液糖 誰もがこの名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。 正式名称は「高フルクトース・コーンシロップ」といい別名異性化糖と呼ばれます。 コンビニやスーパーへ行ってみてください。 炭酸飲料やスポ・・・

アセスルファムK(カリウム)の危険性!安全性と副作用

acesulfame-k

アセスルファムKとは、砂糖の200倍の甘さをもつ人工甘味料で、しかも0キロカロリー。 アスパルテームよりさらに安価でコストが抑えられることから飲料メーカーやお菓子メーカーなど利益優先である企業から絶大な人気を誇っているよ・・・

ソルビトール(ソルビット)の危険性「毒性とその害」

IMG_3884

ソルビトール(ソルビット)は食品添加物の中で最も幅広い使用用途を持ち、甘みをつける甘味料として、細菌を抑える保存料として、化粧品などでは肌の保湿性を高めたり、医薬品としても使われています。 皆さんも一度は目にしたことはあ・・・

サッカリンナトリウムは安全?危険?

saccharin

サッカリンナトリウム(サッカリンNa)は砂糖の500倍の甘さを持つ人工甘味料で、”最近”では漬け物や歯磨き粉によく使われています。一昔前は「発がん性の疑いあり!」と言われ各国で使用禁止となりましたが、その後の研究で「安全・・・

スクラロースの危険性と副作用

スクラロースはアスパルテームに並ぶ最悪と呼ぶに相応しい毒性の強い人工甘味料で、 「農薬の研究・開発中」に偶然に見つかった化学物質です。 アスパルテームの害が世間的に知れ渡り、批判されるようになって、それを取り扱う多くの企・・・

サブコンテンツ

このページの先頭へ