「濃縮還元」の記事一覧

濃縮還元とは?そもそも野菜ジュースに栄養・健康効果なし

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市販の野菜ジュースの裏側を見ると、「濃縮還元」と書いてあるのを見たことありませんか? 濃縮還元とは、市販の野菜ジュースや果汁ジュースで使われる加工法で、一旦野菜などの原料を長時間加熱を行い濃縮したものを再び水を使って薄め・・・

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