「防カビ剤」の記事一覧

防カビ剤「イマザリル」の毒性と除去

imazalil

イマザリルは、輸入されるグレープフルーツ、オレンジ、レモンなどのかんきつ系の果物やバナナに使われる防カビ剤でOPPやTBZと同じく日本では食品添加物として扱われています。 かんきつ系の果物はカビが生えやすく、日本まで長い・・・

TBZ(チアベンダゾール)は胎児に影響する。

tbz

TBZ(チアベンダゾール)もまたOPPと同じく農薬として使用されていた非常に毒性の強い食品添加物です。 使用の目的は防カビ剤として、収穫後のかんきつ系の果物やバナナに使われ、いわゆるポストハーベスト農薬と呼ばれるもので日・・・

防カビ剤 OPP(オルトフェニルフェノール)の危険性

opp

OPP、OPP-Na(オルトフェニルフェノール、オルトフェニルフェノールナトリウム)は食品添加物として扱われ、輸入されるかんきつ系の果物に対して、カビの発生や腐敗するのを防ぐために果物の皮に直接塗布する「防カビ剤(殺菌剤・・・

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