酵素ドリンクにダイエット効果？？ないと思います。

ダイエットに酵素ドリンク。美容に酵素ドリンク。健康にも酵素ドリンク。

広告塔である芸能人も飲んでキレイに痩せた！ということでとても人気があるようです。

私の周りにも酵素ドリンクを飲む人が多く、特に女性にとても売れているのがわかります。

もちろん酵素は体内でとても重要な役割を果たしますが、この酵素ドリンクとやらは本当に効果があるのか疑問です。

酵素とは

人間の酵素は消化酵素と代謝酵素の大きく分けて2つあります。

まず消化酵素とは、食べ物の栄養を腸で吸収するために分子レベルで小さく分解するのを助ける働きをするものです。

例えば唾液に含まれるアミラーゼも消化酵素の一つです。だから噛むという行為はとても大切なことなのです。
その他にも胃腸などから様々なたくさんの消化に必要な酵素が分泌され消化を助けています。

もう一つの代謝酵素とは、人体が生命活動（新陳代謝）を行う上で必要な酵素で、体にあるすべての器官・組織にそれぞれの働きを行う代謝酵素があります。

普段食べている食べ物が血となり肉となり私たちの身体を作っていますが、食べて吸収された栄養素を代謝酵素が触媒となり体の各所に適した形に変えます。

例えば、髪の毛ならケラチン、皮膚ならコラーゲンなど、筋肉なら…というようにタンパク質からそれぞれ材料となる物質に合成されるのを助けるのに代謝酵素が関わっています。

その他にも有害物質の解毒や活性酸素の除去、人体のあらゆるホルモン物質の合成、神経系にも関わっています。

他にもたくさんあります。

代謝酵素をそのまま摂取しても意味がない？

人間は体内で酵素を作り出しますので基本的には酵素が不足することはありません。

だから一生懸命酵素を摂る必要がありません。

ただ問題はそこではなく、酵素ドリンクのように酵素自体を飲み食いしても体の酵素は増えません。

そもそも酵素は1種類ではなくアミノ酸を原料にして体内で作られ、その組み合わせにより様々な酵素が作られます。

酵素ドリンクを飲んだところで、そのまま吸収され体内で機能することなどは栄養学的にありえません。こんなことは酵素ドリンクを開発した人たちはわかっているはずです。
これはグルコサミンや、ヒアルロン酸もまったく同じで、世の中ではやっているモノの実態なんてこんなものです。消費者をある意味だましてお金をとっているのでしょう。

一方、消化酵素の場合は食べ物から得ることは有効です。食物酵素といって食物に含まれる酵素で事前消化作用があり消化がスムーズになります。例えば大根は唾液と同じアミラーゼを含み、その他にもリパーゼやプロテアーゼなどの消化酵素が含まれるので消化吸収を助けます。