「植物油脂」の記事一覧

ロングエッグってなんだ?コンビニ弁当のスライス卵の正体

コンビニのサラダやお弁当に入っている輪切りにされたゆで卵って、どれも形が同じで綺麗ですよね。 一体なぜあんなに均一で綺麗なスライス卵なのでしょうか? そこで今回はコンビニのサラダやお弁当に盛られているスライス卵の正体につ・・・

ココナッツオイルの健康効果は嘘?おすすめできない理由。

ココナッツオイルは別名ヤシ油とも呼ばれココナッツの種の胚乳から抽出されたものです。 ココナッツオイルは何でも健康・美容効果の高いオイルとして、芸能人やモデルが広告塔になり大きく宣伝されているようです。だいたいそれ自体が怪・・・

パーム油は不健康。植物油脂を毎日摂取で発がんと森林破壊

パーム油はアブラヤシの果実からとれる植物性の油です。 パーム油は世界で2番目に多く消費されている油脂で、日本では菜種油、大豆油に次いで3番目に多く消費されています。 主成分はパルミチン酸という飽和脂肪酸のため、常温で固ま・・・

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