エリスリトールは、糖アルコールの一つで、糖質０・カロリー０でありながら砂糖の70%の甘みを持つ甘味料です。 太らない、血糖値を上げないとして、糖尿病患者やダイエットをしている人、糖質制限をしている人には救世主といった存在 … 続きを読む エリスリトールは遺伝子組換え？糖質0で血糖値上昇なし？