食品添加物について

日本の食品添加物は2015年現在で1500種類を超え、ダントツで世界一の認可数を誇ります。中でも石油から合成された添加物は350種類あり、世界の国々はというとアメリカは133種、ドイツは64種、フランス32種、イギリスは...

アスパルテームの危険性と副作用。パルスイートは？

アスパルテームは甘味料の中で最も危険性の高い毒物の一つ。といわれ別名「α－L－アスパルチル－L－フェニルアラニンメチルエステル」と呼びカロリーゼロ・ノンカロリーをうたった、ダイエット系のジュースやお菓子などによくつか...

スクラロースはアスパルテームに並ぶ最悪と呼ぶに相応しい毒性の強い人工甘味料で、「農薬の研究・開発中」に偶然に見つかった化学物質です。アスパルテームの害が世間的に知れ渡り、批判されるようになって、それを取り扱う多くの企...

カラメル色素は茶色い色素を持つ着色料の一つで、着色料の中では最も使用量の多い食品添加物です。この食品添加物は調味料・お菓子・ジュース（代表的なモノではコーラ）などありとあらゆる食品に含まれており、知らずに皆さんの口へ毎...

サッとひと拭きするだけで、「99.9％の除菌効果」「サっとひと拭きで安心安全」などという宣伝文句を謳い、オフィスや自宅、外出時など今や外出のお供として、今やウェットティッシュは、生活になくてはならない必需品となっています...

生理用ナプキン、化粧品やシャンプー、リンス、ヘアケア、ヘアカラー等は、特に女性にとっては、欠かせない日用品ですよね。ですが何気になく使っているこれらによって、起こる危険性があると言われているのが経皮毒です。そこで今...

コラーゲンは、お肌をプルプルにし、お肌に弾力や艶を与え、若々しい肌に導いてくれるとして、人気の美容成分ですよね。アンチエイジングの為にとコラーゲンをサプリやドリンクで摂取している人も少なくないと思います。しかし、健康...

数ある食品添加物の中でも安全性が高いと言われていて、様々な効果や効能が期待できるとされているのがパントテン酸カルシウムです。今回は、パントテン酸カルシウムの効果や効能について、ご紹介していきたいと思います。

サクサクでジューシーな食感が特徴のトンカツやこれまたサクサクでプリプリとした食感が特徴のエビフライなどの揚げ物を自宅で簡単に調理するのって、なかなか難しいですよね。上記のような食感にこだわった美味しいフライを食べたいの...

突然ですが皆さんの好きなおにぎりの具って何ですか？鮭？おかか？たらこ？ツナマヨ？それぞれ好みはありますが日本人である私たちに最も身近なのはやはり梅干ではないでしょうか？梅干のおにぎりは、コンビニ、スーパーなど、どこ...