食品添加物について

日本の食品添加物は2015年現在で1500種類を超え、ダントツで世界一の認可数を誇ります。中でも石油から合成された添加物は350種類あり、世界の国々はというとアメリカは133種、ドイツは64種、フランス32種、イギリスは・・・

安心安全の無添加ハム・ベーコン。オススメ商品まとめ

ハムは英語で「豚のもも肉」という意味です。本来は豚のもも肉を塩漬けして加工した食品を指す言葉です。日本ではロース肉や肩肉、小さな肉を寄せ集めて作るプレスハムなどもハムと呼ばれています。 加熱加工するハムと塩漬けだけの生ハ・・・

おすすめ無添加洗濯石鹸(洗剤)まとめ。洗濯をもう一度考える。

スーパーや薬局で大量に売られている洗濯用石鹸は水に溶けやすく、服の臭いを防いだり部屋干しでも清潔に乾燥したりと様々な機能があります。ピンポン玉のように綺麗な商品もあり見た目が楽しいものもあります。しかも何より「安い」と良・・・

安心・安全、おすすめ無添加ソーセージ(ウィンナー)まとめ

スーパーの加工肉コーナーにいくつも並ぶソーセージは最近ちょっと値上がり傾向ではありますが、安くてジューシーで美味しい食材です。朝食やお弁当に重宝する身近でありがたい存在です。 でも加工品なので腐りやすいという問題がありま・・・

種子法廃止で何が変わる?日本の食卓に迫る危機とは

「種子法」という法律が廃止されたことを知っていますか? 一般にはあまり馴染みのない法律ですので、初めて聞いたという方も大勢いると思います。 しかし、種子法の廃止によって、私たちの食卓が脅かされる可能性があるのです。 きち・・・

日本の水道水安全神話が崩壊!?塩素の害と鉛の危険性。浄水器は必要か?

蛇口をひねればいつでも安全な水が出ると世界でも有名なのが日本の水道水です。 しかし、 本当にそのまま飲んでも危険性はないのでしょうか? 水道水が飲める国とは 国土交通省が公表している「日本の水資源」によると日本のように水・・・

効果なし!?「特定保健用食品(トクホ)」の効能・安全性は幻想か!?

年々、人々の健康志向が高まるに伴い、売り上げを伸ばしているのが特定保健用食品(トクホ)です。 健康に良いイメージが強い「特定保健用食品(トクホ)」ですが本当に健康増進に効果があるのでしょうか?

チーズ好きは要注意!?「ナタマイシン」がもたらす害とは

保存料、甘味料、着色料、香料など、加工食品のパッケージに表示されている原材料にはたくさんの添加物が並んでいますね。 もはや加工食品とは切っても切れない関係にあるのが食品添加物。 中には、抗生物質の食品添加物まで存在してい・・・

カップ麺やインスタントラーメンの害。やっぱり体に悪いの!?

熱湯を注いで数分待つだけで、食べられ、長期保存にも優れているカップ麺やインスタントラーメンは何かと忙しい現代人に欠かせない食品!とか言っている人もいたりします。 そんな素晴らしいカップ麺ですが健康に良いというイメージはあ・・・

ロングエッグってなんだ?コンビニ弁当のスライス卵の正体

コンビニのサラダやお弁当に入っている輪切りにされたゆで卵って、どれも形が同じで綺麗ですよね。 一体なぜあんなに均一で綺麗なスライス卵なのでしょうか? そこで今回はコンビニのサラダやお弁当に盛られているスライス卵の正体につ・・・

低体温の原因と体温を上げる方法について

3~4月、6月~7月、9月~11月など季節の変わり目は朝晩の寒暖差が大きくなる時期ですので体温調節が難しくなる時期です。 その為、季節の変わり目の時期は体調が悪くなるという方は多くいます。 体温は自律神経によって、コント・・・

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